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Fantômes à la meringue

Samedi 24 Octobre 2009 à 19:23

Publié par amandine1964 dans Halloween

Ingrédients
 
2 blancs d'oeuf
1 pincée de sel
125 ml de sucre glace
raisins secs
 
1. Battre les blancs d'oeuf avec une pincée de sel en neige, ajouter le sucre et continuer de battre jusqu'à l'obtention de pics fermes.
 
2. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et déposer de petites cuillèrées de meringue en formes de fantômes.
3. Ajouter 2 petits raisins secs sur chaque meringue pour former les yeux.
*
4. Cuire une heure dans le four à 95°C, ensuite éteindre le four et laisser les refroidir dans le four porte fermée une heure.
 
J'ai trouvé cette recette de fantômes à la meringue
sur le site: recettes du quebec 
 


Tags associés : halloween, meringues, fantômes

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Créamandine vous souhaite la bienvenue.

Venez découvrir mes différentes réalisations faites en pâte à sel, argile, serviettage, papier maché et tableaux ainsi que différentes recettes de cuisine et bien d'autre chose encore...

Vous pouvez déjà voir quelques photos de mes réalisations, je les complèterai au fur et à mesure.

Merci pour vos commentaires et votre visite sur mon blog.

 

 

 

 


 
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